Termine in 2027

Save the date

Am 25. Januar

                                                                               findet die 50. Jugend Stadtmeisterschaft des Club´s statt                                                                                                                                         Wir möchten das in einem gebührenden Rahmen feiern                                                                                                                                               und möchten euch alle bitten  zahlreich zu erscheinen                                                                                 Uhrzeit und Ort geben wir noch rechtzeitig bekannt

Termine in 2026

Auf unsere Wunschliste steht unter anderem ein Besuch von unserem Kollegen Jens Poggel an seiner neuen Wirkungsstätte bei der Continentalen an der B1 !

Januar:                                                                                                                                                          Es verstarb unser Ehrenmitglied Gerd Daimel                                                                                                                                          18. Neujahrsempfang vom Landesverband  N R W  in Köln                                                                                                                                                           

 Februar:                                                                                                                                                        2. Hospitality Cup                                                                                                                                                                                        Ahornseminar für die Azubis mit Heiko in dem IHK Forum am Romberpark 38-40 in 44225 Dortmund                                            Heiko hat die Möglichkeiten der Verarbeitung gezeigt. i.a. Karotten Birnen Gemüse, Dessert aus Tomaten und Limettenschaum wie Schulter mit Ahornsirup und Pürree.                                                                                                                                                                 

 März:                                                                                                                                                                                                                                                      

 April:                                                                                                                                                            Am 04. gab es wieder Ostermenü in der Kana Suppenküche.                                                                                                             In der Zeit vom 18. + 19.04. Wir Verreisen zum Weingut Gebert in Siefersheim. Es ist unser Sponsor und Weinlieferant seit 2 Jahren bei dem Hospitality Cup  die Reise wurde auf den 1. August verlegt !!!!!!!                                                                               Am 14.04.  haben wir unseren Kollegen Jens Poggel auf Einladung besucht der uns seine neue Wirkungsstätte bei der Conti an der B1, die dieses Jahr eingeweiht wurde, gezeigt und uns danach zu einem Spargelessen eingeladen.                                                                                                                                                                                        

Mai:                                                                                                                                                            Am 25.05.  verstarb unser geschätzte Kollege Lothar Israel.                                                                                                                                                                            

Juni:                                                                                                                                                          6.-07. fand wegen Terminschwierigkeiten die Frühjahrstagung vom Landesverband N R W in Köln in der Jugendherberge in Riehl statt. Wir waren diesmal mit vier Clubmitgliedern vertreten.                                                                                  Vom 24. bis 28. findet auf dem Hansaplatz in das beliebte kulinarische Stadtfest "Dortmund a la carte statt. Dort werden wir uns traditionell zum Stammtisch                                                                                                                                                                Am Mittwoch den 24. ab 18.00 Uhr bei der Familie Riepe vom Hotel Drees in Kochjacken treffen.                                                                                                                                                                                                                                                       

Juli:                                                                                                                                                                                                            Am Montag den 13.07. findet die Gastro Heroes Night im Strobels am Stadion statt. Beginn 17:30 - 1.00 Uhr                                    Unsere Nachwuchstalente bekommen im Strobels ihre Zeugnisse – und das feiern wir natürlich ordentlich!
Lasst uns gemeinsam zeigen, wie stolz wir auf unseren Nachwuchs sind. Kommt mit euren Teams vorbei, stoßt mit den Absolventinnen und Absolventen an und feiert einen Abend voller guter Stimmung, leckerem Essen und großartiger Gastro-Community.

Eingeladen sind alle: Gastro-Kolleginnen und -Kollegen, Freunde der Branche und natürlich auch interessierte Gäste.

Dank der Unterstützung unserer Partner Radeberger Gruppe, Weidlich und Transgourmet können wir den Abend für nur 25 € pro Person anbieten. Zu buchen in der Whats  App vom Club

                                                                                                                                                                     

August:                                                                                                                                                                                                    Am 01.08. machen wir eine 2- tägige Bildungsreise zum Weingut Gebert unserem Sponsor bei den Jugendmeisterschaften         Die für den 05. - 09.08. geplante Gourmedo auf dem Friedensplatz findet leider nicht statt                                                                                                                                                 

September:                                                                                                                                                                                            Am 05.09. unterstützen wir die Kana Suppenküche, die in diesem Jahr "leider" auf ihr 35- jähriges bestehen zurückblickt.      Es wird Kampstraße - Ecke Katharinentor ein Kulturfestival für A L L E  geben. Der Club wird dort in der Zeit zwischen  16:00 - 21:00  aus der  Gulaschkanone heraus eine "Dortmunder Currywurst Spezial"  gegen eine Spende servieren.                                Am 12.09.  feiert unser Jugendwart Alexander 20 Jahre Hof Mowwe Restaurant & Cafe                                                                                                                                                       

Oktober:    noch keine Termine                                                                                                                                                                               

 November:                                                                                                                                                    Dinner mit Damen (Gänseessen)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Dezember: noch keine Termine

Termine in 2025 

 

Alle Termine werden im Vorfeld in unserer Whats-App-Gruppe oder auf unserer Facebook-Seite mit genauem Termin und Uhrzeit angekündigt.

Anmeldung bei Holger Willms oder Bianca Overkamp

Allgemein wird noch an folgenden Themen gearbeitet Trüffelseminar bei Overkamp mit Teuto Trüffel, Betriebsbesichtigung der EGV Unna mit anschließendem Besuch in "Oliver´s Küche" oder Besuch unseres Kollegen Jens Poggel in seinem "Neubau" Stadtkrone Ost, und natürlich auch noch Workshops Praline, Backen, Gewürze, Fisch & Fleisch die noch nicht terminiert sind.

Januar:

19.Januar ab 11°° Uhr Neujahrsempfang des Landesverbandes  N R W  bei Overkamp.

20.Januar Der digitale online Vorentscheid zum Hospitality Cup Westfalen 2025 der Jugendmeisterschaft des Clubs der Köche e.V. Dortmund und der DEHOGA Westfalen E.V.                                                                                                                                               

Februar:

 24. Februar Jugendmeisterschaft um den Hospitality Cup in dem IHK Forum Dortmund

März:

April:

03.April ab 18:00 Uhr Stammtisch im Hotel Drees. Bitte eine Kochjacke mitbringen für ein Gruppenfoto !!

19. April, Karsamstag, bereiten wir ein Menü für Bedürftige in der Kana - Suppenküche zu.  Ab 8:00 Uhr werden 300 Portionen gekocht und in der Zeit von 12:00 bis 14:00 von uns serviert. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem "Daube Provencale" provenzalisches Goulasch mit Gemüsebeilage, Kartoffelpüree, Dessert Mouse au Chocolat mit Dessertkirschen. Wir möchten uns bei den Firmen Trans Gourmet, Ardo, EGV Unna, Dr. Oetker, Unilever und dem Team der Eon Gastronomie Dortmund sowie allen ehrenamtlichen Helfern bedanken ohne deren großzügige Unterstützung wir nicht in der Lage wären solche Veranstaltungen auf die Beine zu stellen.

Mai:

Juni:  11.06 Traditioneller Stammtisch bei den "Riepe´s" bei Dortmund a la Carte auf dem Hansaplatz

28. Juni findet wieder das traditionelle Grillen auf dem Friedensplatz vor dem Rathaus mit der Kana Suppenküche Dortmund statt und hier werden wir auch wieder von Trans Gourmet unterstützt. Es kommen Schweine- und Geflügelbratwurst auf den Grill die im Brötchen gereicht werden, des weiteren gibt es noch Kartoffelsalat, Kaffee & Kuchen.

Juli:

GourmeDo -Festival der Kulinarik ab Donnerstag den 31.Juli

August:

September:                                                                                                                                                                            26. September Syltparty bei Bianca Overkamp                                                                                                                                        Dienstag 30. Trüffelseminar für Auszubildende bei Overkamp Am Ellberg                                                                                            Von Freitag 26. - Sonntag 28. September Trainingswochenende im  IHK - Forum Wihoga  für die deutschen                                  Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe auf dem Petersberg in Bonn                                                                                                       Für Westfalen am Start:                                                                                                                                                                              Jungkoch Niklas Hues Goldener Anker Dorsten                                                                                                                                      Hofa Katharina Brever Maritim Hotel KölnSonntag

                                                Reva Annalena Janzen FG Gastronomie GmbH in Espelkamp                                                                                                                Reva Sarah Maria Wimmer Le Moissonnier in Köln

Oktober:

08. Oktober Jahreshauptversammlung und Wahl einer neuen Vorstandes                                                                                            25. Trüffelseminar bei Teuto Trüffel in 49536 Lienen Holperdorp 30 Tel.. 0177-5881132

                                                                                                                       

  November:

10. November Gänseessen im Hotel Drees bei Burkhard Riepe und Familie

Dezember:

06. Dezember Vorweihnachtliches kochen  für Bedürftige  in der Kana Dortmunder Suppenküche  e.V.

Termine in 2024

Alle Termine werden im Vorfeld in unserer Whats-App-Gruppe oder auf unserer Facebook-Seite mit genauem Termin und Uhrzeit angekündigt.

Anmeldung bei Holger Willms oder Bianca Overkamp

 

Januar:                                                                                                                                                                                                        14.01. Neujahrsempfang  vom Landesverband N R W bei unserer Kollegin Bianca Overkamp   

                                                                                                                                                                                                                      29.01 Stadtmeisterschaft 2024  in der ehemaligen WIHOGA für Service und Küche in diesem Jahr auf einem Montag

Februar:                                                                                                                                                                                                Vom 02. Bis 07. Februar findet in Stuttgart die 26. Olympiad der Köche statt                                                                                 

am 16.02  besuchen wir die Hausmesse der E G V in der Westfalenhalle

März                                                                                                                                                                                                                                                    07.03. S T A M M T I S C H   in der neuen Lokation "Zur Mühle"  von unserem Jugendwart Alexander Mowwe in Kurl - Husen Kurler Strasse 132 in 44319 Dortmund ab 18°° Uhr.                                                                                                                               

08. - 12. März Internorga in Hamburg                                                                                                                                                                                     

29.03 Karfreitag wir bereiten ein Menü in der Kana Suppenküche zu. Diese Veranstaltung wird auf Wunsch der Kana- Suppenküche auf den 01. April verlegt

30.03. Osterfeuer  bei Overkamp am Ellberg 1 Beginn 18.°° Uhr bis 24°° Uhr

April:                                                                                                                                                                                                            01.04 Ostermontag Wir kochen in der Kana- Suppenküche. Für diee Veranstaltung suchen wir noch fleißige Mithelfer für die Essenzausgabe und den Service in der Zeit von 12°° - 14°° Uhr

                                                                                                                                                                                                                      Mittwoch 10.04 von 9°° - 16°° Uhr sind wir vom Handelshof eingeladen zur Live expo Strobelallee 45 in 44139 Dortmund bitte bei Sebastian Wippich anmelden

13.04.  in Detmold Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche e.V.  um den Rudolf Achenbachpreis im Felix Fechenbach Berufskolleg. Aus Dortmund haben sich Bodan Lishchynskyi von Overkamp und Franziska Koschnik vom Hotel Drees dafür qualifiziert. Wir gratulieren dazu und wünschen Ihnen viel Erfolg!!

25.04. ist das "Dankeschön" Köcheclub Grillen  bei Overkamp in der Hütte geplant bei dem alle ehrenamtlichen Helfer die bei der diesjährigen Stadtmeisterschaft sich angagiert haben eingeladen sind.

Mai:   

Juni:

Juli:                                                                                                                                                                                                             

Im Juli ist geplant die Ehrung von Herrn Rainer Ehrenschneider  zum Ehrenvorsitzenden durch zu führen                                      Der Termin steht noch nicht fest.

Sommerferien Montag den 08.07  erster Ferientag  20.08 letzter Ferientag

August:                                                                                                                                                                                                  Von Donnerstag den 01. bis Sonntag den 04. Findet die Gourmedo statt und                                                                                       von Mittwoch den 14. Bis Sonntag den18. findet Dortmund a la carte statt                                                                                        Dienstag den 20.08 letzter Ferientag                                                                                                                                                     

Samstag  24.08. Grillen wir für die Kana  - Suppenküche Dortmund auf dem Friedensplatz vor dem Rathaus 

September:                                                                                                                                                                                            Wir planen einen Ausflug zum Weingut Gebert  (Rheinhessen) der sich bei der diesjährigen Stadtmeisterschaft präsentiert hat. Der Termin steht noch nicht fest, eventuell auch im Oktober   Freitag den                                                                                            27.09. findet bei Overkamp die "Sylt - Party" statt

Oktober:   04. - 6. Oktober Vorbereitung zur Deutschen Meisterschaft auf dem Petersberg der DeHoGa in dem IHK Forum Dortmund unter Leitung von Holger Willms.

November:                                                                                                                                                                                        Gänse-Essen am 25.11. um 18:00 Uhr im Restaurant Westermanns Stammhaus in Lünen. Natürlich wie jedes Jahr mit Partner.

Dezember:                                                                                                                                                                                    Jahresabschluss Stammtisch bei einem Kollegen/in ……. ?                                                                                                          Vorweihnachtliches kochen  für Bedürtige 14.Dezember in der Kana Dortmunder Suppenküche  e.V.